酸辣土豆絲的做法
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健康功傚
土豆:和胃
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
土豆 | 青椒 |
青蒜苗 | 泡椒 |
乾辣椒 | 乾花椒 |
花生油 | 白醋 |
鹽 | 蔥薑蒜末 |
酸辣土豆絲的做法
1.原材料圖
2.土豆切絲,用涼水泡一會,清洗幾遍
3.青蒜苗切碎,蒜苗的葉子和莖部分開,泡椒切小圈,乾辣椒切成段,青椒切絲
4.鍋裡放油爆香花椒
5.花椒撈出不要,放入泡椒和乾辣椒,爆炒出香味
6.放入青椒、蔥薑蒜末、青蒜苗的莖部,爆炒
7.放入土豆絲炒至斷生,放白醋,然後放入青蒜苗的葉子,加鹽炒至入味
8.好喫又簡單的酸辣土豆絲出鍋了
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