蔥爆牛肉的做法,第1張

蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉,第2張

健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
蔥白:解毒

食材用料

牛肉半碗相尅食物玉米粉少許
蔥白二支萬家香大吟釀醬油少許
香油少許

蔥爆牛肉的做法

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解1,第3張

    1.切蔥段,取蔥白的部份

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解2,第4張

    2.牛肉退冰吸水後,開始醃

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解3,第5張

    3.加入萬家香大吟釀醬油少許

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解4,第6張

    4.加入少許玉米粉,拌勻

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解5,第7張

    5.熱油,牛肉快速過油

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解6,第8張

    6.撈出牛肉瀝油

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解7,第9張

    7.炒蔥白

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解8,第10張

    8.放入牛肉快炒

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解9,第11張

    9.起鍋前加一點香油

  • 蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉的做法圖解10,第12張

    10.完成~~~~蔥爆牛肉

小貼士



過油牛肉要快速撈起,否則會太老


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