健康功傚

羊肉:補腎壯陽
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

羊肉咖哩的做法

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  1.把羊肉切塊，加入醃料拌勻

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  2.洋蔥切小塊後用小火炒到變軟

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  3.加入羊肉繼續拌炒

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  4.羊肉炒至變色後加入切塊的紅蘿蔔與馬鈴薯

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  5.加水煮到馬鈴薯變軟

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  6.食材煮到軟爛後把牛頭牌咖哩塊捏碎加入燉煮

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  7.燉煮約20分鍾即可

小貼士

這樣的煮法讓羊肉的口感有豬肉的彈性也有紅肉的香氣，如果喜歡喫辣可以加一些辣椒喔!