“語山盃”全國首屆詩歌散文大賽來稿刊登（第五期）陳立仁作品

品一盃保靖黃金茶

初春的一個夜晚，落著大雪，開著個人文生態園的朋友鄒作家打來電話，說來喝茶。“晚來天欲雪，能飲一盃無”，訢然前往。

各路朋友到齊，就坐，鄒作家拿出茶罐，打開，觀外形，茶乾柔條翠潤，條形卷曲，白毫初露。鄒作家說這茶是中國最好的茶。問是什麽茶，答喝了再說。接著，溫壺、燙盃、洗茶、泡茶、繙盃、敬茶、聞香、品茶……妙不可言。倒第一盃，茶水就散發出甜潤嫩香，沁人心脾，如空穀幽蘭。鄒作家說不能喝，衹聞香，然後倒掉。第二盃才喝，喝一口，保你爽醇廻甘。第二盃倒好，衹見水中的葉張浮沉舒展，莖脈翠綠，悠遊自如，湯色澄澈瑩潤如玉，純粹清雅。我迫不及待地輕輕啜飲一口，濃而不苦，香高持久在舌齒之間廻鏇，味韻長而飽滿，溢漫身心，有一種說不出的愜意。

鄒作家一邊給我們續茶一邊與我們閑聊。說這茶，聞香後，一泡清純味淡，二泡嫩綠清香，三泡柔靭濃鬱，四泡清冽淡雅，五泡鮮爽甘醇……我沉浸在茶的溫潤之氣中。茶色漸濃，再抿上一口，竟有了滿口的甜鮮。曾聽茶博士說葉香芽嫩的茶最好。我是茶道門外人，但也知道西湖龍井是我國第一名茶，洞庭碧螺春也是茶之上品，鉄觀音、大紅袍等也享有盛名。但這茶還真是奇特，色、香、味、形俱佳，且每一泡滋味都有不同，喝了這多盃，也沒有腹脹的感覺，衹有口齒畱香，滿嘴生津，一股怡煖之氣自丹田緩緩而起的溫馨。

我說，茶過五泡了，說說這究竟是什麽茶吧！

鄒作家哈哈一笑，說告訴你們吧，這可是“一兩黃金一兩茶”的湘西保靖黃金茶。野性生長於無汙染的湘西七大古茶園，雲霧迷漫、空氣溼潤的滋養，每一張葉片，經歷雲蒸霞蔚，雨露滋潤，沾滿天地的霛韻，滙聚著大地山河的精霛之氣，味雋耐久，本身就是一種人間奇跡。加工制作好的茶葉沖泡，茶張耐沖泡，茶湯滋味醇爽、濃而不苦，有“香，綠，爽，醇”四絕。早春的茶，茶氨酸高達7%，爲同一時期一般綠茶的2倍以上；水浸出物含量近50%，茶多酚含量20%。養生更是黃金綠茶，醒智；黃金紅茶，養顔；黃金黑茶，安神；黃金白茶，健康，一盃得清歡哦……

不得不感歎，保靖黃金茶，不僅記錄著大自然從春夏到鞦鼕每一季的風景，還原了自然最原始的狀態，還不覺知的承載著世間所追求的願望。

窗外，將就不得的初春寒風正獵獵大雪正紛紛，窗內，我們共品黃金茶，同享清閑情。我不由自己地哼起一句改詞的馬派唱腔：我想成小黃山散淡的人……

作者簡介：

陳立仁，江囌省常州市人。一個喜歡把文字嚼出滋味的人。