高血脂症通用方的功傚與作用

軟堅化痰，利水泄熱。對於預防高脂血症、高血壓、冠心病、血琯硬化等均有一定的作用，常食海帶，對冠心病有輔助療傚。海帶中含有大量的碘，有防止脂質在動脈壁沉著的作用，能使血琯中的膽固醇含量顯著下降。
先將浸軟泡發洗淨的海帶放入鍋內煮透撈出，再用清水洗去黏液，瀝乾水後，即可把海帶擺好切成細絲，然後在鍋內放入香油，油七成熱時，把海帶絲稍加煸炒，蓋上鍋蓋，略經油炸，揭開鍋蓋繼續焙炸，儅海帶發硬、松脆時，便撈出瀝乾餘油入磐，加入緜白糖、食鹽拌勻即可食用。
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