韓國大醬湯 韓國大醬湯做法

原|2020-08-11 10:49:59|瀏覽:66

1、先把貝殼泡在鹽水裡後放在暗処3--4小時，使貝殼吐出爛泥，然後再洗乾淨。

2、在鍋裡倒買倒4盃水和洗乾淨的貝殼煮。貝殼打開之後，把貝殼和湯分開。

3、牛肉切得很細，然後放適儅的肉醬後攪拌。

4、豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度後，切成4半。

5、辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。

6、先炒牛肉，等牛肉的顔色變白的時候，放貝殼湯水。

7、湯開始沸騰的時候，放湯料和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。

8、再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。