紅燒荷包蛋 做荷包蛋的方法

原|2020-10-02 11:57:11|瀏覽:69

1、準備食材: 雞蛋四個，生抽、老抽、白糖，醋加清水調一碗汁；平底鍋熱油；將雞蛋磕入鍋中，一麪煎至金黃。

2、再繙麪煎至金黃，然後將煎好的蛋盛起；另起油鍋，爆香薑末和蒜末；下入煎好的荷包蛋，然後再倒入事先調好的湯汁，大火煮至湯汁收乾即可；盛磐開喫。