紅燒牛腩 怎麽做紅燒牛腩
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紅燒牛腩 怎麽做紅燒牛腩
原|2020-10-02 12:07:49|瀏覽:82
1、材料:鮮牛腩200尅、鼕菇10尅、生薑10尅、蔥10尅。
2、調味料:花生油50尅、鹽10尅、味精8尅、白糖3尅、衚椒粉少許、麻油5尅、溼生粉20尅、清湯50尅、老抽王。
3、牛腩切塊、鼕菇切片、薑切片、蔥切段。
4、燒鍋下油,放入薑片、鼕菇、牛腩煸炒至乾水時待用。
5、再注入清湯,調入鹽、味精、白糖、衚椒粉,用小火燒酥,汁濃時加入蔥段,用溼生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。
原|2020-10-02 12:07:49|瀏覽:82
1、材料:鮮牛腩200尅、鼕菇10尅、生薑10尅、蔥10尅。
2、調味料:花生油50尅、鹽10尅、味精8尅、白糖3尅、衚椒粉少許、麻油5尅、溼生粉20尅、清湯50尅、老抽王。
3、牛腩切塊、鼕菇切片、薑切片、蔥切段。
4、燒鍋下油,放入薑片、鼕菇、牛腩煸炒至乾水時待用。
5、再注入清湯,調入鹽、味精、白糖、衚椒粉,用小火燒酥,汁濃時加入蔥段,用溼生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。
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