炸蔬菜丸子的做法 炸蔬菜丸子怎麽做

原|2022-02-25 13:13:53|瀏覽:67

1、用料：衚蘿蔔200g、白蘿蔔200g、麪粉100g、薑10g、蔥20g、鹽適量、十三香適量、食用油500g。

2、衚蘿蔔白蘿蔔分別洗淨去皮擦成絲。

3、蔥薑切碎，和擦成絲的蘿蔔拌在一起，加十三香和鹽調味。

4、加入麪粉拌勻。

5、鍋裡放油燒熱後，用勺子把攪拌好的蔬菜糊團成丸子形狀下入油鍋，稍等片刻，用筷子把丸子繙一下，讓丸子受熱均勻，炸至金黃色。

6、整個炸至金黃色，撈出控油即可。