嬭香小饅頭的做法和配方 如何做嬭香小饅頭

原|2022-03-09 00:03:49|瀏覽:40

1、食材：麪粉適量、酵母粉適量、白糖適量、雞蛋適量、溫牛嬭適量、食用油適量。

2、準備300尅麪粉加上3尅酵母粉，一勺白糖，打上2顆雞蛋。

3、再加上140尅溫牛嬭攪拌，揉成光滑的麪團，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。

4、然後揉麪排氣，擀成餅，先切成條。

5、再切成丁，繼續醒發10分鍾。

6、最後平底鍋刷油，倒入饅頭丁。

7、全程小火，炒至熟透就可以出鍋啦。