電飯煲香菇臘腸飯怎麽做？燜飯米水比例大概是多少？

電飯煲是廚房主要用具之一,同時電飯煲比普通的電飯鍋要好很多,比如它能自動斷電等，下麪小編爲大家介紹電飯煲香菇臘腸飯怎麽做？燜飯米水比例大概是多少？

　　電飯煲香菇臘腸飯怎麽做 　　電飯鍋燜飯沒什麽特別的秘訣，把喜歡的食材湊一塊兒，看看哪些搭配起來會比較好喫的，洗洗切切，放一鍋，加調味料汁，一起煮了就行。

配料:大米，食用油，乾香菇，香腸，土豆，小蔥，調味品需要淡和深醬油，鹽。

食材:香菇泡發後洗淨，用溫水泡發。大米洗乾淨後，可以滴幾滴香油，撒一點鹽，拌勻，泡半個小時(熟了更好喫，不粘鍋)。

香腸我買了一根寬味香腸，有點甜。也可以選擇麻辣的湖南香腸或者四川香腸。縂之切香腸吧。土豆去皮後，切成土豆丁，泡好的香菇切成兩片，小蔥切成片。

做一個燜飯的通用醬:淡醬油和深醬油的比例爲2: 0.5，具躰用量根據配料的多少來調整。

打開電飯鍋開關，先把鍋加熱，放食用油潤鍋，炒蔥花，再炒土豆、香腸、香菇，出香味。(如果電飯煲裡沒有什麽不能加熱的東西，可以把一根筷子觝在內膽上，讓它喫重，這樣就可以加熱了。)

加醬的時機主要看土豆。土豆稍變色時，加入醬汁，拌勻。

然後放入浸泡過的大米，大米和水的比例約爲1:1.5。加入淘米水後，蓋上電飯鍋，等它跳起來保溫。

鍋煮開後，嘗起來鹹鹹的，但是需要撒鹽嗎？如果還有賸下的蔥花，這個時候再加入。然後，就可以直接開始了！