放置催熟放置成熟
如果你想讓堅硬的牛油果迅速變軟,你可以把它儲存起來。先將堅硬的牛油果用棕色牛皮紙包好,然後依次放入紙箱中,最後將紙箱放在避光、隂涼、通風的環境中。等一個星期,鱷梨就會變軟。
乙烯催熟乙烯熟化
爲了快速軟化堅硬的鱷梨,使用乙烯催熟。乙烯是一種激素,可以使水果快速成熟。所以,在堅硬的牛油果表麪均勻噴一層乙烯,然後放在隂涼的環境中。三天後,牛油果會變軟。
水果催熟果實催熟
採取水果催熟的方法,也可以讓牛油果快速變軟。香蕉、蘋果和其他水果成熟時會釋放更多的乙烯。這時候把牛油果和這些水果一起放在保鮮袋裡,把袋口紥緊。等四到五天,牛油果就熟了。
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