醋熱量

醋中含有豐富的氨基酸，其中的檸檬酸能加速血液流動，改善血液混濁，燃燒躰內多餘的脂肪，將其轉化爲能量，因此不易發胖。

醋能去腥、去油膩、提味增鮮、生香染發、刺激食欲。同時，醋有收歛、收歛的作用，可以幫助腸胃消化。