高壓鍋燉魚多久魚刺就酥了

一般用高壓鍋煮魚，魚要20分鍾左右才能成熟，可以直接喫。如果想用高壓鍋把較大的魚骨頭做脆，可以選擇把魚放入煎鍋裡煎水，然後放入高壓鍋用中火燜50分鍾左右。然而，長時間的燉煮很容易影響魚的味道。

魚刺通常是指又細又尖的魚刺，一般無毒。由於魚刺外形較小，喫東西時稍不注意就可能卡在喉嚨裡，難以下咽，吞咽時還伴有疼痛。如果魚刺不小心卡在喉嚨裡，建議不要吞饅頭，不要喝醋，要及時去毉院把魚刺拔出來。