口蘑先切片還是先焯水

口蘑屬。是一種生長在矇古草原上的白色蘑菇。一般生長在有羊骨頭或羊糞的地方，味道鮮美。

口蘑的主要品種有白蘑菇、綠腿、杏香、馬立安梗等。口蘑可以用來燉、燜、做成湯。喫起來又香又好喫。口蘑菇肉厚、細、香，營養價值高。