煮冷麪開水下鍋煮幾分鍾

冷麪是機器壓制的麪條，不需要煮太久。如果煮的時間過長，會影響口感，降低營養成分。

冷麪煮好後，可以撈起放入冷水中再次冷卻，這樣煮出來的冷麪口感會更好，再加入調料就可以直接喫了。

冷麪，韓國傳統民間麪食，通常可以用蕎麥粉、小麥粉、澱粉、玉米粉、高粱米粉等制成。