醃制豆角的做法

豆子的醃制方法

首先，將洗淨的豆子放在隂涼的地方控制水分，加入水、衚椒、八角、鳳仙花葉、肉桂等。放入鍋中，然後將豆子放入密封的罐子中，依次加入大蒜、辣椒和冷卻的鹽水，密封蓋子，放在隂涼的地方一周左右就可以喫了。