大米煮了有酸味能喫嗎

不能食用無法進食

米飯煮熟後有酸味，不能喫，因爲一般情況下不會變酸。衹有變質或發黴的大米煮熟後才會變酸，此時不能食用，以免食物中毒或消化不良。

判斷方法判斷方法

判斷大米是否變質時，可以觀察大米的顔色。如果粒頂呈黑色，則屬於變質大米，不能食用。還可以觀察淘米水的顔色。儅淘米水的顔色變成綠色或黃色時，說明大米已經變質，不能再喫了。

保存方法保存方法

爲了保存大米，可以隔絕氧氣。首先你需要準備一個乾淨乾燥的飲料瓶，然後用漏鬭將大米倒入飲料瓶中，擰緊瓶蓋即可存放。或者，您可以將大米包裝在乾淨防水的塑料編織袋中，紥緊袋口，存放在乾燥通風的環境中。