榴蓮沒開口是不是沒熟

榴蓮不打開可能不會完全熟，成熟的榴蓮表麪會自然形成裂紋，晃動榴蓮會産生撞擊的聲音，香味會變得很濃鬱，顔色會變成金黃色。

榴蓮一般在7-8分熟的時候採摘，因爲在室溫下放置1-7天後會逐漸成熟，而且成熟的榴蓮最好盡快喫完，因爲榴蓮含有大量的糖分和蛋白質，完全成熟的榴蓮容易滋生細菌。

如果買了一個未熟的榴蓮，想快速催熟可以先用報紙包好，然後放在陽台或者其他高溫環境下，很快就會熟。