糖粉可以用什麽代替

糖粉是一種白色的糖粉，多用作高級飲料的甜味劑。通常制作甜品時也可以適量加入糖粉。如果家裡沒有糖粉，可以用白砂糖代替，但是白砂糖的顆粒比較大，不能直接代替糖粉。

通常可以將白糖在料理機中研磨一次，然後繼續加入適量的玉米澱粉反複研磨成粉。可以用濾網把磨碎的白糖過濾一下，讓它變得更細膩，這樣完全可以代替糖粉。

平時喝咖啡的時候，如果覺得咖啡比較苦，這時可以適量加入糖粉，糖粉很容易溶入咖啡中，緩解苦味。在制作食物的過程中，也可以適量加入糖粉，使其口感更佳，但不宜大量食用，容易引發糖尿病等疾病。