麪包變硬怎麽讓它變軟

生活中，很多人未喫完的麪包，時間長了容易變硬。此時將麪包放入蒸籠中，在蒸籠中倒入一些水和食用醋，蓋上鍋蓋蒸10分鍾左右，這樣麪包就會變軟。不過蒸麪包的時候最好在底部貼一層錫紙。

或者把芹菜洗乾淨，擦乾表麪的水分，切成幾段，把麪包和芹菜一起放在包裝袋裡，然後封口。之後，麪包會逐漸變軟。除了芹菜，其他水分不足的蔬菜也可以放進去。

如果家裡有微波爐或者烤箱，可以直接在裡麪烤麪包，但是最好放一些水進去，這樣加熱後水蒸氣會進入麪包。如果不加水，很容易把麪包烤焦，會適得其反，影響麪包的口感。