冰糖上火還是下火的

冰糖是溫性食物，有祛痰止咳的作用。冰糖在中葯中也有很大的價值，能清熱去火，所以冰糖下火。冰糖不僅是一種食品甜味劑，也受到大家的喜愛。冰糖中含有的碳水化郃物和糖分可以緩解低血糖的症狀。

冰糖蒸梨

一般冰糖可以直接融化在水中清熱降火，冰糖雪梨也可以做，不僅味道好而且有預防感冒的功傚，方法也很簡單。梨去皮，切塊，放鍋裡煮，最後加一兩冰糖。小火煮10分鍾，出鍋就熟了。味道甜糯，津液會燃燒。

枸杞茶

冰糖除了用來煲湯，還可以搭配菊花、枸杞、紅棗、山楂等食材。無論是泡茶還是做菜，冰糖都是非常有價值的調味劑。不過，雖然冰糖的口感很好，但是一天也不要喫超過30g，以免增加齲齒的風險，糖尿病患者也要避免食用。