金針菇怎麽炒好喫簡單 炒金針菇的做法

原|2022-06-04 13:43:49|瀏覽:67

1、主料：金針菇200尅。輔料：黃瓜35尅、竹筍35尅。調料：鹽2尅、黃酒15尅、味精3尅、香油7尅、薑5尅、色拉油30尅。

2、把金針菇切一刀，和筍絲一起焯一下，倒出瀝淨水分；

3、鍋架火上放油，下薑片，烹紹酒，加味精、精鹽，去薑片後倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻，灑上麻油，出鍋裝磐。