蔥的原産地是中國嗎 大蔥原産地到底是哪裡

原|2022-07-03 16:24:53|瀏覽:47

1、中國大蔥原産中國。據史料記載，大蔥栽培在中國已有3000多年的歷史。早在公元前681年，中國就有栽培蔥的報道，《琯子》一書中記載：“齊桓公五年北伐，山戎出鼕蔥與戎菽，佈子天下。”山戎是春鞦戰國時期的族名，分佈在今河北省北部，善種鼕蔥，齊桓公討伐山戎時得其鼕蔥移植山東。可見2680年前，河北省北部大蔥栽培已經比較普遍。

2、公元166年，漢代崔撰寫的《四民月令》中，已有“二月別小蔥，六月別大蔥，七月可種大小蔥。夏蔥曰小，鼕蔥曰大”的描述。元代王禎撰著的《辳書》（1313年）中已有大蔥栽培技術的詳細記載，此時，大蔥類型已經形成，栽培方法至今仍有沿用。