素火腿是什麽美食 乾炸鮮菇有素火腿之稱嗎
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素火腿是什麽美食1.下列哪種美食有 素火腿 之稱
臘八豆腐
乾炸鮮菇
2.正確答案:臘八豆腐
3.答案 解析:
如今臘八豆腐已經成爲廣爲贊譽的旅遊食品了,深受廣大遊客的親睞。臘八豆腐又稱 素火腿 ,它選取優質黃豆,泉水碘鹽,天然香料,採用傳統的制作工藝,經嚴格消毒,真空包裝而成,作爲特産餽贈親友是再好不過的了。臘八豆腐外形有點像柿餅。人們將做好的豆腐抹鹽,用繩子穿起來掛在窗前,晾曬至過年。風乾後的豆腐幾無水分,堅硬如頑石,常溫儲存三個月以上不變質,是本地人家的傳統菜。
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