健康百科鹵肉時該如何選擇相匹配的香料?第一:能賦予豬肉,能提陞雞鴨類食材香味的香料有八角、桂皮、肉蔻、丁香、陳皮、香菜籽、衚椒香葉等 第二:桂皮、小茴香、白芷、丁香、香葉、草蔻、陳皮、砂仁、草果等 第三...