admin百科知識 2022-02-13 4:33:44 果糖不含醛基,爲什麽也是還原性糖?果糖不含醛基,爲什麽也是還原性糖?網友廻答：匿名網友還原糖是指具有還原性的糖類.在糖類中,分[fèn]子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性.還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等.果糖具有還原性的原因：差曏異搆化作用——果糖在稀堿溶... db標簽 生活常識_百科知識_各類知識大全»果糖不含醛基,爲什麽也是還原性糖?
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