葡萄糖,果糖,蔗糖,麥芽糖,澱粉,纖維素
有甜味的是哪一種? 網友廻答:
- 葡萄糖,果糖,蔗糖,麥芽糖 有甜味
澱粉,纖維[xiān wéi]素爲多糖水解後可得到葡萄糖,但本身無甜味。
網友廻答:
- 喂,澱粉和纖維[xiān wéi]素哪有甜味?水解才有好不好,不是所有糖都有甜味的,也不是有甜味的都是糖!
網友廻答:
- 幾種糖的相對甜度(數值越大,人感覺越甜)
麥芽糖:35
葡萄糖:70
蔗糖:100
果糖:175
澱粉與纖維[xiān wéi]素屬於多糖,均爲非還原糖,無甜味.
網友廻答:
- 葡萄糖,果糖,蔗糖,麥芽糖,澱粉,纖維[xiān wéi]素
以上都有甜味
但甜度不同而已
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