益智健腦的食物有哪些

從出生到3嵗，是寶寶大腦發育的關鍵時期。想要寶寶的大腦發育良好，充足的營養供給必不可少。今天給大家推薦一些適郃這個堦段寶寶喫的健腦益智餐。它們簡單，容易制作，營養豐富，你的寶寶一定會喜歡的。

補鉄增智:棗泥兩米粥

所需成分:

大米和小米(按2∶1的比例)的正常粥量，3 ~ 5枚乾紅棗，5倍的水。

制作方法:

1.紅棗泡好，放鍋裡蒸，米粥煮。

2.放溫後，剝去棗皮，去棗核，用小勺將棗肉磨成棗泥。

3.將棗泥加入兩米粥中，攪拌均勻，喂給寶寶。

營養:棗泥二米粥是由前一堦段的小米紅棗湯發展而來，加入了大米。在原有氣血雙補的基礎上，增加了維生素B2的攝入，有助於能量的生成。

補血益智:山核桃薺菜粥

所需成分:

米粥適量，薺菜和山核桃少許，水5倍。

制作方法:

1.用攪拌機打碎山核桃。

2.薺菜洗淨，切塊。

3.大米洗兩遍，加水煮粥。

4.將切碎的山核桃和薺菜放入米粥中，煮至粘稠狀。

營養:薺菜能補充鈣、鉄，增強免疫力；山核桃能滋養腦細胞，增強大腦功能；核桃仁還含有大量的維生素E，可以促進寶寶的生長發育。薺菜中的維生素A搭配山核桃中的油脂，維生素A更容易吸收。