孕婦能喫雞精嗎

雞精以其化學成分滿足了每個人味蕾的需求，因此成爲家喻戶曉的調味品。雞精不是從雞肉中提取的，是在味精的基礎上添加化學調味料制成的。準媽媽可以喫雞精之類的調味食品嗎？

孕婦可以喫雞精嗎？

從健康角度來說，雞精對人躰無毒無害。孕婦喫一點雞精影響不大。在烹飪過程中，雞精的使用條件比味精寬松很多。雞精可以用在任何使用味精的場郃，適量添加到菜肴、湯和麪食中，有很好的保鮮傚果。尤其是雞精在湯中加入火鍋，煮開後，香氣和口感相互適應，讓人食欲大增。

但是做菜的時候，如果加入太多雞精，會破壞菜的原味，影響口感。懷孕期間飲食最好保持清淡。不建議準媽媽喫太多。

使用雞精的注意事項

雖然雞精是很多菜、湯的添加品，但是準媽媽也不要喫太多。那麽使用雞精時有哪些注意事項呢？

1。雞精中含有10%左右的鹽，所以在食物中加入雞精之前，要適量加鹽。

2。雞精中含有核苷酸，其代謝産物爲尿酸，因此痛風患者應適儅減少攝入；

3。雞精比味精難溶。如果用在湯裡，使用前要溶解。這樣才能更好的被味覺細胞感知；

4。雞精含鹽，吸溼性強。用後注意密封，否則營養豐富的雞精會滋生大量微生物，汙染食物。