涼皮怎麽做（正宗涼皮做法）

100g多用麪粉100g木薯麪粉300g涼白開水調勻備用，用8寸烤磐放一大湯勺量麪糊攤平、鍋裡燒開水，隔水蒸熟，隨後立即放入另一個放涼水鍋裡隔水冷卻，然後取出切條。用少許生抽醋鹽糖白芝麻辣椒麪清水調勻，熱油澆入調料後拌勻。調料澆至已切好的涼皮，就完成✅

By Lucy靚妞

用料

• 木薯澱粉 100g

• 陳尅明多用麪粉 和木薯澱粉1:1

• 麻醬 2勺

• 香醋醋 2勺

• 生抽 1勺

• 香油 半勺

• 鹽 適量

• 大蒜 適量

• 辣椒麪 稍許

做百思特網法步驟

1、100個麪粉100g木薯澱粉調勻

2、入熱水鍋隔水蒸熟

3、過涼水

4、涼皮成型

5、調料拌好

6、一百思特網碗

7、又百思特網一碗來吧！