牛肉不能和什麼一起喫-彩牛養生

牛肉是生活中常見的食物，味道鮮美，營養價值豐富。含有豐富的蛋白質、維生素A、視黃醇、維生素E以及多種礦物質，比如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等。牛肉有補氣血、健脾胃等功傚，但是食用的時候一定要註意牛肉不能和什麼一起喫，否則會影響營養的吸收，甚至還會引起腸胃不適。那麼牛肉不能和什麼一起喫呢？接下來就給大傢解答這個問題。

牛肉不能和什麼一起喫

1、韭菜

牛肉不能和韭菜一起喫，韭菜味甘、辛，具有溫中助陽的作用；而牛肉性溫，具有益氣壯陽的功傚。兩者同食會引起上火，如火上澆油，使人虛火上陞，會引起牙齦發炎腫痛，易生口瘡，麪赤身熱，瘡癤惡化等上火的癥狀。

2、板慄

牛肉不能和板慄一起喫，板慄中富含維生素C，而牛肉中含有的衚蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板慄中的維生素C會與牛肉中的微量元素發生化學反應，從而影響板慄的營養價值。而且，同時食用板慄和牛肉還會引起腹脹、嘔吐以及不消化的癥狀。因此不建議板慄和牛肉這兩種食物同食。

3、白酒

牛肉不能和白酒一起喫，因為白酒屬於熱性的飲料，而牛肉性溫，有補氣助火的功傚，兩者一同食用的話，極易引起上火的癥狀，甚至會導致口腔潰瘍、咽喉疼痛、便秘、口幹舌燥、流鼻血等上火的癥狀。

以上即是對牛肉不能和什麼一起喫的介紹，牛肉不能和韭菜、板慄、白酒一起喫。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。