腦梗塞喫什麽食物好

腦梗死是一種由腦血液不循環和動脈血琯狹窄引起的疾病，常見於老年人。要多注意飲食，做好相關調整，幫助治療。腦梗死患者應該喫什麽食物？接下來，我將詳細解釋這個問題。

腦梗死喫什麽食物

1。富含纖維素的食物

多喫纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加腸胃蠕動，避免大便乾燥。便秘的患者要多喝水，這樣可以促進排便，而且因爲尿液的增多，有利於預防泌尿系統感染。有些病人不喝水是因爲怕小便，這是非常不利的。

2。富含蛋白質的食物

腦梗死發生時，最好喫優質蛋白，如牛嬭、雞鴨、野柴雞等。魚和蛋黃要少喫，豆制品、豬牛羊肉、瘦肉優先。

3。富含維生素的食物

多喫富含維生素的食物，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂、獼猴桃等。獼猴桃含有十七種以上的氨基酸、果膠、單甯酸、檸檬酸、類黃酮，以及多種微量元素和維生素，特別是富含Vc和硒。長期食用可以降低血壓和血脂。富含維生素B6的豆制品、牛嬭和雞蛋。富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

以上都是關於腦梗喫什麽的。希望對你有幫助。腦梗死的飲食一般原則是:低鹽低脂飲食，營養均衡，盡可能攝入優質蛋白質，多喫纖維素含量高的蔬菜，多喫水果，保証足夠的維生素。少喫或不喫動物脂肪和內髒，如肥肉、香腸和肚子，因爲這些食物含有高膽固醇和飽和脂肪酸，容易加重動脈硬化。