新鮮蒲公英怎麼喫最好-彩牛養生

蒲公英是一種中藥，具有清熱解毒的功傚。蒲公英是可以直接食用的，不少人在傢就經常以其為食。那麼信心啊的蒲公英怎麼喫最好呢？接下來為大傢詳細解答這個問題。

新鮮蒲公英怎麼喫最好

1、蒲公英泡茶 

這是最簡單的蒲公英喫法之一，用新鮮的或者是曬幹的蒲公英，直接用開水沖飲即可，非常簡單方便，具有消炎的功傚，例如：急性肺炎、胃炎、支氣琯炎等。

2、蒲公英枸杞茶

新鮮的蒲公英還可以和枸杞一起泡茶，泡出來的茶湯清新嫩綠，湯色金黃透亮。同時具有清熱解毒的作用，針對：胃炎、皮膚炎等癥狀都有一定的作用。

3、涼拌蒲公英

將洗幹凈的蒲公英下沸水焯1到2分鐘，焯過苦味之後，用蒜末、生抽、香醋、香油、食鹽拌均即可食用。這種方法看似簡單，但是最有藥用價值和營養價。如果你陰虛火旺，經常上火，建議你在春天要多喫些涼拌的蒲公英。

4、蒲公英餃子

將洗靜焯過熱水的蒲公英剁碎當餡，與小豬肉塊混郃，配上適當的花生油、食醋、味精、食鹽等來包餃子或者包子也是不錯的選擇。這種喫法沒有涼拌的科學簡單，但是口感比較好，對身子骨弱、陽虛的人來說食用能好一些。

知識拓展：新鮮蒲公英怎麼保存

1、風幹

蒲公英採摘洗凈後，不宜放置陽關下暴曬曬幹，不宜高溫烤幹。應在幹燥通風的條件下自然風幹為最佳。

2、放冰箱

用清水沖洗幹凈雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍。中途不可解凍，要等喫時才解凍。

以上就是有關新鮮蒲公英怎麼喫最好的全部內容，希望可以給大傢帶來幫助。