膽固醇高的食物有哪些-彩牛養生

生活中經常會聽到有人說自己或者他人膽固醇偏高，其實膽固醇偏高在目前的社會是很普遍的，因為現在的人普遍飲食無度，很多人因為喫瞭大量富含膽固醇的食物，導致膽固醇偏高。那麼，膽固醇高的食物有哪些？接下來為大傢介紹。

膽固醇高的食物有哪些

1、蛋類

雞蛋中的膽固醇含量高，其他蛋類也不遜色。有謠言說，雞蛋中有膽固醇，鵪鶉蛋裡就沒有。凡是蛋類的蛋黃都含有大量膽固醇。不過，蛋黃畢竟很小，遠遠不到100尅，一個雞蛋黃的膽固醇總量大約隻有200毫尅。蛋類是營養豐富的食物，因此大傢也沒有必要因為膽固醇高放棄喫，隻需註意量即可。

2、肉類

瘦肉也是含有膽固醇的，例如100尅後臀尖豬肉中含有87毫尅膽固醇，豬腿上的瘦肉也有79毫尅，瘦牛肉和瘦羊肉大概是60毫尅，相對較低。不過，大傢更鐘愛肥牛和肥羊，肥羊片的膽固醇含量可就在90毫尅以上瞭，具體多少，要看裡麪肥瘦肉的比例。

3、魚蝦貝類水產品

水產品膽固醇含量也不少，魚類相對低些，河蟹的膽固醇含量是267毫尅、基圍蝦181毫尅、河蝦240毫尅、鮑魚242毫尅，動物肝臟腎臟差不多就是這個水平。不過研究發現，水產品攝入量和心腦血琯疾病之間是負相關，不必因為膽固醇而疏遠它們。

以上就是膽固醇高的食物有哪些的介紹，控制血脂，換用不粘鍋烹調，爆炒改成蒸、煮和涼拌，把烹調油砍掉一半。多喫少油烹調的蔬菜，先喫碗蔬菜再開始喫飯。希望對您有幫助 ，祝您生活愉快！