喫螃蟹可以喝酒嗎-彩牛養生

螃蟹的營養非常豐富，其含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1以及豐富的礦物質。主要分佈在淡水和鹹水裡，且還含有較多的氨基酸等，對人體有很多好處。但是，在食用螃蟹的時候，一定要註意不能與螃蟹同食的食物，以免危害身體健康。那麼，喫螃蟹可以喝酒嗎？接下來就給大傢解答這個問題。

喫螃蟹可以喝酒嗎

一般情況下，喫螃蟹可以少量喝些白酒，但不建議喝啤酒。因為螃蟹性寒，而啤酒也屬於寒性的，兩者同食的話對於脾胃虛寒的人群來說，會影響其消化功能，出現腹痛、惡心、腹瀉等癥狀。同時，螃蟹和啤酒中都富含有豐富的嘌呤，如果兩者同食，則會引起過多嘌呤進入體內，導致尿酸水平增高，進而導致痛風的情況。此外，因螃蟹中富含豐富的蛋白質，且代謝需要通過腎臟，而啤酒中的乙醇代謝也需要通過腎臟，如果兩者同食，則會引起腎臟負擔，不利於人體健康。

知識拓展：喫螃蟹的註意事項

1、螃蟹一定要煮熟

螃蟹一定要煮熟，因為螃蟹屬於腐食動物，喜歡喫水中死魚、死蝦等腐敗的屍體，體內含有較多的細菌。如果螃蟹沒有完全煮熟，裡麪還有寄生蟲或者細菌容易引起胃腸道炎癥。

2、不要食用冷凍或死螃蟹

一定要選用幹凈衛生的食材，不要食用冷凍或者死螃蟹。因為螃蟹死後，會產生大量的組胺，一旦食用瞭死螃蟹就會出現組胺中毒的癥狀，並且食用死螃蟹，就可能會導致細菌感染，可能會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。

3、孕婦慎用

孕婦喫螃蟹的時候，一定要選擇新鮮的螃蟹食用。而且喫的量也不能太多，因為螃蟹喫的多瞭，會加快子宮的收縮，引起早期的流產、晚期的早產等情況出現。

以上就是關於喫螃蟹可以喝酒嗎的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。