荔枝的營養價值-彩牛養生

荔枝，含有豐富的糖分、蛋白質、脂肪、檸檬酸、果膠、維生素B1、維生素B2、尼尅酸、維生素C以及磷、鐵等，營養價值非常的高；且對人體有很多好處。那麼，荔枝的營養價值有哪些呢？接下來就給大傢解答這個問題。

荔枝的營養價值

荔枝中含有的糖分，有補充能量、增加營養的作用。且營養學研究發現，每100尅荔枝果肉中，含葡萄糖17尅，其中5%為蔗糖；蛋白質1.5尅、脂肪1.4尅。同時，荔枝中還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、磷、鈣、鐵、枸櫞酸、多量遊離精氨酸和色氨酸等營養素。其中，維生素C和蛋白質，對增強機體免疫力和代謝能量有一定的好處，且有抗病的功能；對於消腫解暑、止痛止血等也有好處。

知識拓展：喫荔枝的好處

1、緩解疲勞

因為荔枝中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量高達百分之七，所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用；因此，荔枝有緩解疲勞的好處。此外，由於荔枝味甘、酸，性溫，歸心、脾、肝經，有補心安神的好處，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀。

2、養血健脾

因為從中醫食療的角度上來講，荔枝入脾經，其味甘、酸，性溫，對於病後體虛、津傷口渴、脾虛泄瀉、呃逆食少、消化不良的人群來說，可適當食用荔枝有很好的滋陰養血、健脾的傚果。

3、增強免疫力

因為荔枝中含有豐富的維生素、蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。研究表明，維生素可提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而起到增強人體免疫力的好處。

以上就是關於荔枝的營養價值的介紹。但因為荔枝性溫，喫多瞭容易上火，引發口腔潰瘍等病癥。尤其是糖尿病患者及孕婦，因為荔枝中含有大量的糖分，反復多量攝入荔枝的話，可能會引起高血糖。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。