香芋頭的功傚與作用-彩牛養生

核心功傚

清腸排毒、活血化瘀、防治癌瘤

簡介

香芋頭，屬於芋頭的一個種類；但是它在芋頭的種類中屬於營養價值比較高的一種，相對於同類食物毛芋頭的鐵元素含量是非常高的；而且香芋頭也是一種菌類食物，其營養成分比較豐富。那麼，香芋頭的功傚與作用有哪些呢？

香芋頭的功傚與作用

1、清腸排毒

香芋頭中含有豐富的膠質，膠質一旦進入腸胃後，可以吸附住腸道上的毒素臟東西，形成一團後便於人體排出體外。且這種物質還能吸附體內的一些鉛汞類金屬異物，幫助理清腸道、促進體內健康。

2、活血化瘀

香芋頭中有些物質成分能夠活動血脈，抑制人體血液的凝結度；血液一旦凝結度很高的話，會使我們的血液流動不通暢；隻要血液流動不通暢，則會引發一系列的疾病，甚至危及到生命。所以，平時喫香芋頭能夠幫助我們降低血壓。

3、防治癌瘤

因為香芋頭中富含豐黏液蛋白，能產生免疫球蛋白，提高機體的免疫力。可作為防治癌瘤的常用主食，在癌癥手術或術後放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。且根據中醫“取象比類”理論；香芋頭像似腫瘤，有散結消腫、防癌抗瘤作用。

香芋頭的營養價值

香芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、衚蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。同時，香芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常；同時，能增進食欲、幫助消化，可補中益氣。此外，香芋頭中還有一種物質叫做多醣體，具有清除體內的宿便的功傚；可以減少人體對脂肪等物質的吸收。

香芋頭的適宜人群

體弱無力、營養不良的患者。

香芋頭的禁忌人群

對於敏性體質或是有痰、小兒食滯、胃納欠佳者來說，不要食用；同時，糖尿病患者也要少食用；對於食滯胃痛、腸胃濕熱的人群來說一定是禁忌食用的。

希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。