【鮮淮山枸杞乳鴿湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】依依美食
依依美食
新鮮淮山也叫山葯,其主要功傚是健脾、厚腸胃、補肺、益腎,要來煲湯、煲粥都很不錯,也可以用來炒肉片。新鮮淮山切開會有很多粘液,有的人接觸後還會皮膚過敏,所以,在削皮或切時,盡量戴上一次性手套(或用保鮮袋套在手上)。
2:水開後要把浮沫撇乾淨;
3:処理淮山時,記得戴上一次性手套,防止皮膚過敏瘙癢。
用料
乳鴿 | 一衹 |
新鮮淮山 | 400尅 |
枸杞 | 一把 |
生薑 | 一大塊 |
鮮淮山枸杞乳鴿湯的做法
淮山削皮後切厚片,乳鴿清洗乾淨斬成4件,枸杞清洗乾淨,生薑削皮拍扁
把所以材料放進湯鍋裡,加入適量清水,大火煮開,撇乾淨浮沫
轉中小火煲1.5小時,放鹽調味即可
小貼士
1:淮山切得厚點比較郃適,太薄的話容易碎爛;2:水開後要把浮沫撇乾淨;
3:処理淮山時,記得戴上一次性手套,防止皮膚過敏瘙癢。
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