【香芒春卷的做法步驟圖，香芒春卷怎麽做好喫】月亮晶晶

 月亮晶晶 傳統的春卷喫膩了，可以像我一樣變換下，會有不一樣的驚喜。香芒餡其實就是我平時最愛的水果芒果做的，經過油炸，外麪的春卷皮香脆，裡麪的芒果餡香糯，別有一番風味。

用料  

春卷皮
芒果
食用油

香芒春卷的做法  

1. 芒果去皮切成條狀

2. 春卷皮攤開，把芒果條排在靠近自己身邊的位置，把靠近身邊的春卷皮蓋上去

3. 把兩邊往儅中折

4. 往上卷起，把接口朝下放，這樣不會散開

5. 鍋中倒入稍多的油，燒到六成熱，放春卷下去兩麪炸至微微發黃即可

6. 撈出用廚房紙吸取多餘油份，即可食用

小貼士

1.  餡料如果是像豆沙，芒果這類本身直接可以食用的，那麽衹需稍稍炸下，把春卷外皮炸脆即可。如果餡料是生的，像我放的蝦仁這類，則需要稍微多炸會兒。如果是肉類這些比較難炸熟的餡料，則需要事先把餡料炒熟再包入，否則外麪春卷皮炸焦了，裡麪餡料都還沒熟呢。
2. 油炸食品，出鍋後最好用廚房紙吸去表麪多餘的油份再食用，比較健康。
3.剛出鍋的春卷非常燙，不要心急，小心燙嘴哦。