【肉味瑪沙拉什錦肉醬的做法步驟圖】笑笑廚房
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用料
熟腰果 | 20尅 |
牛肉末 | 500尅 |
青豆 | 100尅 |
肉味馬沙拉粉 | 10尅 |
芫荽 | 10尅 |
青辣椒 | 20尅 |
薄荷 | 10尅 |
洋蔥 | 100尅 |
番茄 | 100尅 |
生薑 | 15尅 |
大蒜 | 15尅 |
辣椒粉 | 5尅 |
小茴香籽粉 | 5尅 |
薑黃粉 | 少許 |
肉桂條 | 5尅 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
肉味瑪沙拉什錦肉醬的做法
將洋蔥、番茄、芫荽、生薑、大蒜、青辣椒全部切碎
油鍋燒熱,加入生薑、大蒜、洋蔥、肉桂條炒香
加入肉味馬沙拉粉、小茴香籽粉、薑黃粉、辣椒粉、番茄80尅拌炒
加入牛肉末和青豆拌炒,再加入賸餘的番茄,加入鹽和糖調味
最後關火,放入腰果,用鍋中的餘溫拌炒即可
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