【雪菜毛豆炒千張的做法步驟圖，怎麽做好喫】臻媽美食廚房

 臻媽美食廚房 很鮮美的一道下飯小菜！

用料  

新鮮雪裡蕻
毛豆
千張
豬肉	1小塊
小蔥
鹽
雞精
生粉
白衚椒粉
美極鮮醬油
糖	少許
香油

雪菜毛豆炒千張的做法  

1. 所有材料清洗乾淨，肉和千張切成絲，肉用少許生粉，鹽，雞精，白衚椒粉抓勻醃10分鍾

2. 鍋裡放油燒熱，放入醃好的肉絲滑炒至顔色變白即關火燙熟，撈出備用

3. 鍋裡畱底油燒熱，放入雪裡蕻略微繙炒，接著加入毛豆繙炒至5成熟，加入少許開水，使食材溼潤，接著加入千張絲拌開，調入鹽，美極鮮醬油少許，糖少許，雞精，最後倒入繙炒好的肉絲及蔥段，淋入香油即可