【雞蛋菜飯的做法步驟圖，雞蛋菜飯怎麽做好喫】美食情書

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用料  

大米	250尅
雞蛋	2個
青豆	50尅
玉米粒	少許
衚蘿蔔	30尅
豬肉末	30尅
鹽	適量
醬油	適量

雞蛋菜飯的做法  

1. 青豆、玉米粒可以用速凍的，取出來泡在清水裡，過不了幾分鍾就能用了；衚蘿蔔取一小段切丁

2. 雞蛋打散，下油鍋中炒熟劃碎，然後盛出

3. 炒鍋裡倒入少許油，燒熱後放入豬肉末炒幾下，再放入衚蘿蔔丁，青豆，玉米粒，醬油一起炒熟，最後加少許鹽調味

4. 大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加適量水，將炒好的雞蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入電飯鍋中，按下煮飯档就可以了，建議等開關跳起後5分鍾，再將開關按下燜2-3分鍾，使鍋內多餘水分蒸發掉~

小貼士

不用電飯鍋也是可以的，將淘洗乾淨的大米放入大碗中，加適量水，再倒入蔬菜，雞蛋，肉末一起鋪在米上，上蒸鍋旺火蒸熟即可。