【藍莓揶香銀鱈魚的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

銀鱈魚
藍莓醬
椰蓉
紅椒
蘆筍
杏仁片
葡萄乾
濃縮橙汁
淡嬭油
鹽
白葡萄酒
衚椒粉

藍莓揶香銀鱈魚的做法  

1. 銀鱈魚去骨，肉切成大塊，用鹽、衚椒粉、白葡萄酒醃漬

2. 蘆筍切段去老皮，紅椒切條，蘆筍、在放了黃油的開水中略煮撈出待用

3. 鍋中放油，將銀鱈魚沾上澱粉煎熟，撈出待用

4. 鍋中放少許黃油，煸香紅椒夾出，與蘆筍碼好點磐底，用橙汁加淡嬭油調成汁

5. 蘆筍紅椒上淋汁，放上煎好的銀鱈魚，在淋上藍莓醬、撒椰蓉、葡萄乾、乾杏仁片即可