【泰式咖喱牛腩煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米
食尚小米
用料
牛腩 | 500尅 |
泰國紅咖喱 | |
土豆 | 500尅 |
衚蘿蔔 | 250尅 |
香茅 | 少許 |
鹽 | |
椰漿 | |
紅辣椒 | |
黃油 | |
黑芝麻 | |
米飯 |
泰式咖喱牛腩煲的做法
牛腩切成小塊,焯水撈出。提前:洋蔥一個切末,土豆切小塊,衚蘿蔔切滾刀塊、紅椒切塊、香菜切段
將洋蔥放入鍋中用黃油炒香後,紅咖喱醬,將以上材料加入鍋中,加入椰漿,鹽適量,加水沒過所有材料
煮開後小火慢燉1.5-2小時,其間要攪拌材料,以免底部粘鍋
等水差不多收乾時,加入紅椒塊,出鍋裝磐子配米飯撒熟黑芝麻
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