【烙餅伴侶的做法步驟圖，烙餅伴侶怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米 這道菜清淡爽口，將新的烙好的餅，包卷好菜，如果願意喫口重點，也可以再燉個紅燒肉夾著喫，如果是老年人或者素食主義者直接喫就可以了有米粉也算是乾糧了。儅然愛喫蔥的，另外再加個大蔥蘸醬也是相儅的夠味！

用料  

寬米粉
黃豆芽
雞蛋
青紅椒
韭菜
香蔥
鹽
雞精

烙餅伴侶的做法  

1. 將米粉用溫水泡開切成寸段，青紅椒切絲、韭菜切段，香蔥切段

2. 將雞蛋打散，加入鹽及水澱粉調勻

3. 平底鍋加油燒熱，倒入少量蛋液，轉動鍋身使蛋液均勻地散佈鍋中成薄片狀，繙麪時先熄火，用餘溫略煎熟即可。晾涼後切成絲待用

4. 鍋內做底油，煸香蔥，加入依次青紅椒絲、寬米粉、豆芽、韭菜、香蔥大火煸炒，加鹽、雞精調味即可