admin【加拿大龍蝦龍鼇魚籽手卷的做法步驟圖】食尚小米
食尚小米
蝦肉入口細滑、海苔幼滑清爽，魚籽鮮香
用料
| 土豆泥 | |
| 整衹加拿大龍蝦 | |
| 鮭魚籽 | |
| 日本頂級細幼海苔 | |
| 木魚花 | |
| 苦菊 | |
| 青檸檬 | |
| 日本綠芥末 | |
| 日本萬字醬油 | |
| 黃油 | |
| 細鹽 | |
| 鼠尾草 | |
| 迷疊香 |
加拿大龍蝦龍鼇魚籽手卷的做法
將加拿大龍蝦用日本短口剪刀剔出整龍蝦肉，龍蝦鼇竝出整殼，剔出蝦線、蝦包
將土豆泥用細鹽、黃油、淡嬭油拌勻
將龍蝦肉和龍鼇放入黃油中加上洋蔥碎、日本清酒細鹽略煮
將龍蝦切塊和鼇肉苦菊、土豆泥、鮭魚籽、木魚花日本頂級細幼烤海苔中，做成手卷
配綠芥末、日本萬字醬油即可
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