【加拿大龍蝦龍鼇魚籽手卷的做法步驟圖】食尚小米
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用料
土豆泥 | |
整衹加拿大龍蝦 | |
鮭魚籽 | |
日本頂級細幼海苔 | |
木魚花 | |
苦菊 | |
青檸檬 | |
日本綠芥末 | |
日本萬字醬油 | |
黃油 | |
細鹽 | |
鼠尾草 | |
迷疊香 |
加拿大龍蝦龍鼇魚籽手卷的做法
將加拿大龍蝦用日本短口剪刀剔出整龍蝦肉,龍蝦鼇竝出整殼,剔出蝦線、蝦包
將土豆泥用細鹽、黃油、淡嬭油拌勻
將龍蝦肉和龍鼇放入黃油中加上洋蔥碎、日本清酒細鹽略煮
將龍蝦切塊和鼇肉苦菊、土豆泥、鮭魚籽、木魚花日本頂級細幼烤海苔中,做成手卷
配綠芥末、日本萬字醬油即可
土豆泥 | |
整衹加拿大龍蝦 | |
鮭魚籽 | |
日本頂級細幼海苔 | |
木魚花 | |
苦菊 | |
青檸檬 | |
日本綠芥末 | |
日本萬字醬油 | |
黃油 | |
細鹽 | |
鼠尾草 | |
迷疊香 |
將加拿大龍蝦用日本短口剪刀剔出整龍蝦肉,龍蝦鼇竝出整殼,剔出蝦線、蝦包
將土豆泥用細鹽、黃油、淡嬭油拌勻
將龍蝦肉和龍鼇放入黃油中加上洋蔥碎、日本清酒細鹽略煮
將龍蝦切塊和鼇肉苦菊、土豆泥、鮭魚籽、木魚花日本頂級細幼烤海苔中,做成手卷
配綠芥末、日本萬字醬油即可
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