【檸香芋頭椰漿雞的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

雞腿
芋頭
檸檬
椰漿
鹽
白糖

檸香芋頭椰漿雞的做法  

1. 芋頭去皮，切成小塊，檸檬切片、紅椒切絲備用

2. 雞腿切塊，用鹽、料酒、蔥薑醃漬

3. 鍋內放油燒熱，放入芋頭炸硬,撈出倒進砂鍋裡

4. 再將將雞腿肉汆燙出血末，撈起瀝乾水倒進砂鍋裡

5. 倒入椰漿和2碗清水加蓋大火煮沸，改小火燜

6. 加入小匙白糖和鹽，放入檸檬片、紅椒絲攪勻入味，即可上碟