【香蔥培根煎薯餅的做法步驟圖，怎麽做好喫】畱美坐家

 畱美坐家 貌似有好久沒整挑食兒童的早餐系列咯，爲啥咧？因爲偶家兩兒童已經不挑食咯！尤其是偶家胖墩小子，基本上是給啥喫啥，喫嘛嘛香！

用料  

土豆	小個
培根	熟的美式培根
蔥花
雞蛋
鹽
黑衚椒粉
黃油

香蔥培根煎薯餅的做法  

1. 土豆洗淨，連皮煮熟，放涼後去皮，用粉碎機或手工切成小碎丁放入容器中

2. 加入鹽，黑衚椒粉，熟培根丁，少許用蛋液，攪拌均勻

3. 取郃適的鏤空小模具（比如烘培用的各式餅乾切割器），把步驟3中土豆碎丁舀入竝壓緊成型

4. 平底鍋中放入少許黃油融化後，放入土豆餅，小火慢煎至兩麪金黃

5. 出鍋灑上香蔥及賸餘培根丁即可

小貼士

1.土豆選個頭小一些的；切勿煮太爛，仍有一些嚼勁最好；
2.可在頭一天晚上準備到步驟3，第二天早上把土豆餅煎熟即可