【蔥油白果熗萵筍的做法步驟圖，怎麽做好喫】畱美坐家

 畱美坐家 很簡單很好喫的一道素菜（齋菜），清淡素雅，一如江南。

用料  

萵筍
白果
蔥
食用油
鹽
雞精
糖

蔥油白果熗萵筍的做法  

1. 萵筍去皮，切滾刀塊，滾水裡焯熟後撈出立即浸入冰水，冷透後瀝乾水分

2. 白果敲開小口放入紙袋內，微波爐內打30秒左右，剝殼取出果仁，放涼

3. 少許食用油燒熱後，放入蔥花爆香，冷卻

4. 容器內放入萵筍，白果，加入少許鹽，雞精，糖，蔥油拌勻即可